Als een Franse apotheek is een echte versie van Willy Wonka en de chocoladefabriek , een Chinese lijkt meer op Het labyrint van Pan : een beetje eng en bijna onmogelijk om zonder hulp te navigeren. Niet dat dit u zou moeten ontmoedigen; hulp is gemakkelijk te vinden. In mijn geval heb ik mijn Taiwanese vriendin en haar vader ingeschakeld om een lijst samen te stellen met veelgebruikte Chinese drogisterijproducten, compleet met pinyin en karakters, zodat het vinden van bijvoorbeeld Watermelon Frost (meer hieronder) net zo eenvoudig was als naar mijn smartphone wijzen terwijl ik stond tegenover een griffier van Dong Fang Ginseng Corp. op 75 East Broadway, nr. 116. (Als je dit leest, man achter de balie, bedankt voor je geduld!)
Maar terug naar de Chinese apotheek in het algemeen: ze zijn klein. Ze zijn gemeenschappelijk. Vaste klanten blijven en praten met het personeel. Er drinkt altijd iemand thee. Veel producten zijn goedkoop; ze hebben zelfs Engelse labels! Onthoud: niet alle geclaimde effecten zijn met sluitend bewijs onderzocht. Afhankelijk van waar het product wordt vervaardigd, kunnen de kwaliteitscontrolenormen ook verschillen. Maar zelfs als je met lege handen naar buiten loopt, is de reis naar Chinatown altijd de moeite waard, vooral wanneer Gouden Eenhoorn ligt aan de overkant van de straat.
TOPISCH
tijgerbalsem (Hǔ biāo wànjīnyóu, 虎標萬金油): Een tintelende crème voor gewrichts- en spierpijn. Hoewel sommige mensen het aroma ook inademen of het toepassen om muggenbeten te verlichten.
Groene Muntolie (Lǜ yóu jīng, 绿油精): Bedoeld om migraine en hoofdpijn aan te pakken, kan ook in het voorhoofd of de slapen worden gemasseerd voor aromatische verlichting.
Witte Bloemenolie (Báihuā yóu, 白花油): Adem in om sinusinfecties te verhelpen, in het algemeen op te frissen of om wakker te worden. Het kan ook op het voorhoofd of de slapen worden gemasseerd. Lokaal aanbrengen om muggenbeten te verlichten.
Watermeloen Vorst (Xīguā shuāng,西瓜霜): Kalmeert ontstekingen. Breng aan op een puistje (serieus, ze drogen onmiddellijk op!) of een koortslip om de zwelling te verminderen.
Parel Crème (Zhēnzhū gāo,珍珠膏): Een gezichtscrème gemaakt van fijn parelpoeder dat de huid glad en wit moet maken.
Chin Chun Su : Een oplichtende crème die wordt geleverd in een schattige roze ovale verpakking en kan worden gebruikt op donkere vlekken of puistjes, als vochtinbrengende crème of als foundation (schreeuw naar ITG-commentator Shy voor de suggestie!).
KRUIDEN & WORTELS
Wolfbes (G|uqǐ, 枸杞): Kleine rode vruchten om in een soep of thee te doen. Er wordt gezegd dat het het gezichtsvermogen verbetert.
Rode gedroogde dadels (Hóngz|o, 紅棗): Beweert dat het de bloedcirculatie en het ijzergehalte verhoogt door de productie van meer rode bloedcellen te bevorderen.
'Hoofd zwart, (Hésh|uwū, 何首乌): Het wortelkruid (dat op een klein mens lijkt) doet wat de letterlijk vertaalde naam doet vermoeden: houdt je zwarte haar zwart en maakt je grijze haar zwart. (Lees er meer over hier .)
Ginseng (Rénshēn人參): In de traditionele Chinese geneeskunde wordt ginseng gebruikt voor qi-energie. (Meer informatie hier .)
NATUURLIJK (hier wordt het raar)
Eetbaar zwaluwnest (Yànwō,燕窝): Zeer zeldzaam en verzameld in grotten tijdens het broedseizoen. De nesten worden gekookt in soep (bekend als Vogelnestsoep) totdat ze een gelatineachtige consistentie hebben. Het bijzondere aan deze nesten in het bijzonder is dat ze zijn gebouwd met behulp van het spuug van de zwaluw, dat rijk is aan eiwitten en waarvan wordt aangenomen dat het de gewrichten, de huid en het immuunsysteem versterkt. Er wordt ook gezegd dat het de huid witter maakt.
Paddenolie ook bekend als Xue Ha 'Toad of Kikkervet (Hámá yóu,蛤蟆油): Van kikkerbuiken in het koude noordoosten van China, zoals Heilongjiang. Het hoge hormoongehalte in de olie wordt gebruikt om het libido te bevorderen en vrouwen gelei en waterig te maken, net als het product zelf (in de Chinese traditie is dit het toppunt van schoonheid). Het wordt vaak toegevoegd als ingrediënt in soep.
Cordyceps sinensis , letterlijk vertaald als Winterworm Zomergras (Dōngchóngxiàcǎo 冬虫夏草): Dit product wordt beschouwd als het kostbaarste onder de Chinese geneeskrachtige kruiden, dus er hangt een bijbehorend prijskaartje aan (bij de apotheek waren sommige meer dan $ 1000). Er wordt gezegd dat het de algehele gezondheid van lichaam en geest verbetert. (Meer informatie hier )
Ezel Gelatine (Ējiāo, 阿胶): Precies hoe het klinkt, het wordt gemaakt door ezelshuid te weken totdat het gelatineus wordt. Nogmaals, gebruikt om vrouwen mooi te maken en kan direct op de huid worden aangebracht of worden gegeten.
—Alexis Cheung
roos betram
Foto's door Alexis Cheung.